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Frittata a sorpresa
Se siete curiosi di scoprire nuovi sapori, interessati alla combinazione di elementi noti che creano qualcosa di inaspettato allora questa ricetta fa per voi. Tre ingredienti per una novità. Fatela assaggiare e accettate scommesse…Pronti?
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
4 uova
una cipolla bianca grande
una mela (pref. varietà golden)
2 cucchiai di latte
sale
pepe nero
PREPARAZIONE:
Accendere il forno a 180°. Tritare finemente la mela e la cipolla con la mandolina o il robot da cucina e metterle in una ciotola. Unire le uova, il latte e condire con sale e pepe. Amalgamare mescolando per bene, dopo di che sistemare il tutto in una teglia coperta da carta forno. Far cuocere per circa 25min. Servire a temperatura ambiente.
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